Xylit Birkenzucker
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Produktinformationen "Xylit Birkenzucker"
Xylit (Birkenzucker) – Zuckerersatzstoff in kristalliner Form
Xylit, auch bekannt als Birkenzucker, ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol (Polyol), der als Zuckeraustauschstoff vielseitig eingesetzt wird. Er besitzt eine kristalline Struktur, eine angenehme Süßkraft und eignet sich für zahlreiche Anwendungen in lebensmittelnahen, technischen und weiterverarbeitenden Bereichen.
Eigenschaften von Xylit
- weiße, kristalline Substanz
- süßender Geschmack, vergleichbar mit Haushaltszucker
- gut wasserlöslich
- hygroskopische Eigenschaften
- chemisch stabil
Anwendungsbereiche
Xylit wird aufgrund seiner funktionellen Eigenschaften in unterschiedlichen Bereichen eingesetzt:
- Lebensmittelnaher Bereich: Zuckerersatzstoff in Süßwaren, Backwaren, Kaugummi und Getränken
- Ernährung & Rezepturen: Geeignet für zuckerreduzierte oder zuckerfreie Anwendungen
- Pharma & Dentalprodukte: Einsatz in Kaugummis, Zahnpflegeprodukten und Lutschpastillen
- Industrie & Weiterverarbeitung: Funktioneller Rohstoff für spezielle Mischungen und Produkte
Verarbeitung & Dosierung
Xylit lässt sich ähnlich wie herkömmlicher Zucker verarbeiten. Durch seine gute Löslichkeit kann es sowohl in trockenen Mischungen als auch in flüssigen Anwendungen eingesetzt werden. Die Dosierung erfolgt abhängig vom jeweiligen Einsatzzweck und der gewünschten Süßkraft.
Lagerung
- trocken und luftdicht lagern
- vor Feuchtigkeit schützen
- bei Raumtemperatur aufbewahren
Hinweis
Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken. Für Tiere, insbesondere Hunde, ist Xylit nicht geeignet.
Zusammenfassung
Xylit (Birkenzucker) ist ein vielseitig einsetzbarer Zuckerersatzstoff mit breitem Anwendungsspektrum. Seine kristalline Form, gute Verarbeitbarkeit und funktionellen Eigenschaften machen ihn zu einem etablierten Rohstoff für Lebensmittel, Dentalprodukte und industrielle Anwendungen.
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47495 Rheinberg
Deutschland
E-Mail: info@rohstoffmann.de
Tel.: 02843 9595-305
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Inhalt: 0.01 Kilogramm (195,00 € / 1 Kilogramm)
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